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... a cenar al Maxim's
sábado, 08 de marzo del 2008
El gobierno acaba de lanzar un distintivo, de nombre "Gustino" bajo la leyenda “Alimentación y equilibrio” para combatir la obesidad y fomentar una nutrición correcta.
Podrán hacer uso de este distintivo todos aquellos restaurantes que den un menú saludable.
estos restaurantes deberán cumplir un decálogo impuesto por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que a continuación os exponemos:
- No tener salero en la mesa.
- Ofrecer guarniciones de hortalizas, verduras o legumbres.
- Que uno de cada tres primeros sea a base de verduras, hortalizas o legumbres.
- Una de cada tres opciones de postre será de fruta fresca, zumos o frutos secos.
- Siempre habrá como opción un plato de pescado.
- Deben ofrecer platos light, sin grasa y cocinados al vapor o a la plancha.
- Se debe poder optar por pan integral.
- Usar aceite de oliva virgen para el aderezo, en vez de salsas.
- Posibilidad de elegir medio menú.
- Ofrecer una botella de agua en las mesas, y que las bebidas alcohólicas se puedan pedir por copas.
Al final, como todo en esta vida, tú eliges si te conviene un restaurante con el logo de Gustino o si prefieres otro menos "sano". Que contra gustos no hay nada escrito.
